Estragon
Az estragon vagy ismertebb nevén tárkony, egy gyógy-, fűszernövény, amelyet már a középkor óta használnak. Az íze kissé keserű, meleg és édes, illetve nyomokban ánízsre hasonlít. Főzéshez valamint nyári italok és koktélok készítéséhez is használják. Illatanyagként találkozhatunk vele a parfümök világában is.
